Kyckling röd curry med kokosmjölk och smak av lime.
Ingredienslista:
Kycklingfiléer 500g tunt skivade.
Matolja till stekning.
Red curry paste 2 msk.
Purjolök 1st skivad.
Fish sauce 2 msk.
Lemon grass 2st stavar, tunt skivade.
Coconut milk 1burk ( á 400ml).
Socker 2 msk.
Tillagningsinstruktioner:
1. Woka kyckling och purjolök i olja.
2. Rör ned red curry paste och tillsätt fish sauce,
socker, lemon grass och coconut milk.
Sjud 3-4min.
3. Servera med jasminris.
Tips! Blanda grön sallad, mango, ananas och gurka till en sallad.
Kommentarer
Trackback
